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浸灰剂是一种用于处理金属表面的化学制剂，主要用于金属防腐和加工过程中去除金属表面的杂质，它与二极管极性的检测并无直接关系。
至于如何用指针式万用表测二极管的极性，可以按照以下步骤进行：
1、选择合适的档位：将万用表调到欧姆档，这个档位可以用来测试电子元器件的电阻。
2、测试正向电阻：将二极管的正极（通常是带有标记的一端）连接到万用表的红表笔，将二极管的负极（另一端）连接到黑表笔，这个过程中，二极管的正向电阻应该比较小（一般在几千欧姆以内）。
3、交换表笔测试反向电阻：将二极管的正负极交换后连接万用表，此时二极管的反向电阻应该很大（通常大于兆欧），甚至万用表会显示出“1”或“OL”的无穷大符号。
4、判断二极管极性：通过比较正向和反向电阻的大小，可以判断二极管的极性，正向电阻较小的时候，红表笔连接的一端为正极；反向电阻很大的时候，黑表笔连接的一端为正极。
这些步骤适用于指针式万用表测试普通二极管的极性，对于特殊类型的二极管或者其他复杂的测试需求，可能需要使用更专业的设备和方法，操作时应遵循安全规范，避免损坏万用表或二极管。